食品安全仍有问题惩戒力度还需加大

食品安全仍有问题惩戒力度还需加大国家市场监管总局网站日前公布了19批次食品不合格情况。通告称，在近期组织的食品安全监督抽检中，发现蜂产品、食用农产品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品七大类食品19批次样品不合格，检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题。近年来，国家高度重视食品安全，市场监管部门更是加大了监管力度，经常性开展执法检查，及时查处那些存在各种食品质量安全隐患的问题食品，有力守护了消费者舌尖上的安全。在高压态势下，食品安全形势进一步向好，安全消费环境不断改善。然而，食品安全监管不可有一刻放松。此次国家市场监管总局组织的食品安全抽检行动涵盖线下线上两大市场领域，从检查结果看，目前市面上的不安全、不合格食品还存在，而且问题隐患还不少。可见当前食品安全状况还不容过于乐观，无良商家不会一夜之间彻底绝迹，因此监管治理的力度只能加强而不能放松。食品安全治理绝非一日之功，那些只知逐利的无良商家，只要瞅准时机就会越过食品安全的红线，所以相应的监管整治工作在任何时候都不能有丝毫懈怠，必须保持监管常态化，从严、从紧、从重，始终绷紧零容忍之弦，对食品安全问题做到露头就打、绝不放过。同时，对这些被检查出来的问题食品，绝对不能仅仅止于曝光示众，对它们背后的生产销售商家也绝不能心慈手软。唯有严惩不贷才能防微杜渐，否则对那些无良商家根本就起不到震慑作用。对此，国家市场监管总局在通告中指出，已责成相关省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。笔者认为，今后有必要进一步健全完善食品安全问题处理机制，进一步丰富处罚惩戒措施手段，切实提高震慑效果，如引入经济、行政和信用等多重处罚，实行一错多罚，尤其是对那些反复发现问题、整改不到位的商家及其经营管理者，必须坚决实施禁入封杀，使食品质量安全成为一条谁碰谁死的高压线。

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