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美味营养家常菜,做法简单易学_1

发布时间:2022-07-06 03:28:12 阅读: 来源:鱼竿厂家
美味营养家常菜,做法简单易学

美味营养家常菜,做法简单易学

水煮鱼简单做法

1.鱼剔骨,鱼肉切片,分别用油盐腌好

2.姜蒜拍好切粒,葱花干辣椒切好,豆腐果切对半(入味快,可以换别的)

3.烧水,加点油盐,把豆芽焯熟,捞出,放到大碗里

4.热油,下花椒干辣椒小火煸香,下姜蒜煸香,把鱼骨翻炒一下,加入酱油耗油料包翻炒

5.加入清水和盐把水烧开,下豆腐果,把豆腐果煮软

6.少量慢慢分开下鱼,小心拌一下

7.鱼熟,出锅,撒上葱花即可

丝瓜炒豆腐

1.丝瓜削去皮,洗净,切片

2.豆腐切成小块

3.葱洗净,切葱花

4.平底锅里放少许花生油,油热放入豆腐,煎至两面金黄,盛出备用

5.火上另起锅,油热放入葱花炒香

6.放入丝瓜煸炒

7.丝瓜炒蔫出水,放入豆腐翻炒

8.加入盐和鸡精,翻炒均匀,关火

生椒凉拌黑木耳

1.黑木耳提前泡发,用少许玉米淀粉或者小苏打清洗,便于洗去木耳表面杂质;

2.胡萝卜切片,杭椒、小米椒切圈,小葱切段;

3.木耳撕成合适大小的块状,烧开水后,把木耳和胡萝卜片放在开水里焯2分钟左右,捞在冷水里过凉;

4.蒜切末;

5.油烧热,浇在蒜末上,激发出蒜香;

6.放入其他调味料,混合成均匀料汁;

7.过凉的木耳和胡萝卜片沥干水分,放在一个容器里,放入葱段;

8.杭椒和小米椒圈也撒在上面;

9.在撒些熟的白芝麻;

10.吃前把料汁淋在上面,拌匀即可;

11.喜欢更辣些的可再放适量辣椒油。

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