机械网--乳品包装的简约化

1、中国乳品市场的误区与困惑 误区1 视乳品为高级商品，过分寻求包装的“高级”化不给拆迁协议怎么办理。以250ml砖型纸铝塑复合包装盒为例，其包装材料本钱已超过了牛奶的收购本钱，导致消费者产生了“不实惠”的感觉。 误区2 1些乳制品企业在营销宣扬方面过分炒作“概念”，乃至相互影射、贬损，导致消费者产生相互矛盾的概念，影响了乳品的消费。 误区3 “城市喝奶、农村致富”，认为“农村没有喝奶的习惯”，“缺少牛奶消费必须的购买力”，笼统地判定“中国农村没有乳品消费市场”。乳品企业宁愿在几个大城市展开你死我活的大拼杀，把乳业做成了纯洁的“城市乳业”法院强拆后还可以上诉吗，忽视了广阔的农村中小城镇市场。 共同的困惑 面对着“中国人平消费9公斤、亚洲人平消费30公斤、世界人平消费100多公斤、欧洲发达国家人平消费200多公斤和中国有着13亿人口”这么1组数据所揭穿的巨大市场潜力，同时又面临着“倒牛奶事件”投下的“降温剂”，中国乳业究竟是过剩还是不足？中国乳业市场的增长潜力在哪里？乳品市场营销的根本究竟是什么？怎样才能把乳业这块蛋糕做大（而不是你争我夺）？ 2、做大中国乳业蛋糕的必要条件 1、政府支持、宣扬、引导。 发展乳品工业对全民健康、农民致富、农业现代化、城市就业、国民经济的发展都具有重要的意义，政府的政策支持、推动仍然是最重要的外部条件。同时在宣扬方面应注意正确的引导，避免走入误区，使“牛奶是最接近完善的食品”、“每天喝牛奶是补钙的最好方法”等科学理念普及到中国13亿人民。 2、乳制品企业更重要的是“做正确的事”。 “大道行简，成功源于简单正确的定位并坚定不移地把事情做完全”（仁慧特观点）。中国乳品企业相对来说还比较稚嫩，还有些浮躁，还缺少对“大道行简”，“大智若愚”这些中国古代哲学思想精华的领悟。当前最紧急的莫过于转变观念，提高认识，用系统思考的方法究本思源，拨开迷雾，走出误区，“做正确的事”。 3、上、下游企业协同互动，共同打造中国乳业大产业链。 在现代社会，任何1个企业或产业都不能孤立地存在和发展。乳制品产业实际上是1个相干联的大产业链：种草、养牛、饲料加工、动物保健、乳品加工、机械设备制造、包装印刷、物流、营销……，缺少了任何1个环节，链条就会断开，任何1个环节的薄弱，都将制约着全部产业链的发展。中国乳业的稚嫩与不足，更多地体现在产业链的不均衡，行业的焦点恍如永久关注在“奶源”、“加工”、“营销”等少数几个方面，没有建立1个完全的“大产业链”概念。如果把管理学中的“木桶理论”利用到中国乳业大产业链中进行分析，很容易看到，影响乳业发展的“短板”实际是上、下游的相干产业。因此，乳品企业如何联合上、下游企业，构成紧密的战略同盟，协同互动，共同打造中国乳业大产业链，就成了做大中国乳业这块蛋糕的必要和充分条件。 3、以包装创新，促进乳品市场向深度和广度发展 在打造中国自己的乳业大产业链中，包装是极其重要的1环，最近几年来引进的“百利包”、“利乐包”等包装情势对中国乳业的巨大作用已经是1个不争的事实。与此同时，国外先进的包装机械、包装材料的太高本钱又反过来制约了中国乳业的进1步发展。特别是某些国际性的大型乳品包装企业，利用其强大的资本及市场控制能力，牢牢地控制了中国乳品加工企业的命根子，使中国乳制品企业在某种程度上成了“从属者”，深受其累却又“欲罢不能”。中国本土的乳品机械及包装材料生产企业，不论是在范围还是在产品质量、营销、技术服务方面均强差人意，没法满足乳品企业的需求。乳品企业如何与国内机械、包材生产企业紧密联合共同探讨乳品包装创新之路，促进乳品市场向深度和广度发展，已成为1个10分紧急的课题。(待续)