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爱大厨：私厨O2O将“解放”传统厨师行业

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爱大厨：私厨O2O将“解放”传统厨师行业来源:中国五金商机日期:在O2O上门服务日渐兴起的今天，许多行业都重新被关注。日前，提供上门厨师服务的APP——“爱大厨”通过对来自北京、上海、深圳的3000名厨师（包括爱大厨自有厨师1000名）进行调查，发布了《2015厨师职业发展调查报告》。

在O2O上门服务日渐兴起的今天，许多行业都重新被关注。日前，提供上门厨师服务的APP——“爱大厨”通过对来自北京、上海、深圳的3000名厨师（包括爱大厨自有厨师1000名）进行调查，发成型温度：260⑵90℃布了《2015厨师职业发展调查报告》。

   在O2O上门服务日渐兴起的今天，许多行业都重新被关注。日前，提供上门厨师服务的APP——“爱大厨”通过对来自北京、上海、深圳的3000名厨师（包括爱大厨自有厨师1000名）进行调查，发布了《2015厨师职业发展调查报告》。

      爱大厨据了解，报告中显示，2015年餐饮从业人口将达到1800万。

        在接受调查的厨师中，仅有12%的厨师每周工作时间在40小时以下，绝大多数厨师的工作时间远超国家标准。其中，每周工作小时的厨师占42.7%，另有37.9%的厨师每周需工作小时，还有7.4%的厨师每周工作超过80小时。

        同时，报告还显示，超过57%的厨师每月收入不足5000元。近3成受访者认为，厨师并不是一个理想的职业，其原因包括劳动强度大、节假日无休、薪资待遇低、社会地位低等。

        对此，爱大厨方面称，相比传统厨师行业而言，爱大厨的自有厨师可获得月均2685元的收入增长，包括7成的上门服务费以及爱大厨平台提供的接单奖励和各种补贴。目前，87.3%的爱大厨厨师月均收入超过6000元，并且享受爱大厨提供的定期餐饮培训课程。

        爱大厨指出，厨师上门的服务模式可让厨师脱离否则将致使传感器精度偏差过大或致坏环境封闭的后厨作业，为用户提供定制化的服务。同时，爱大厨希望通过上门服务为厨师打开新的职业发展道路，这便是爱大厨的创业初衷。

        据了解，爱大厨成立于2013年，主要实现用户线上预订厨师上门服务，目前已覆盖北京、上海、深圳地区，旗下超过1000名厨师。